domingo, 13 de abril de 2014

Galletitas con chispas de chocolate

Hola.                                                                                                     
Hoy tengo ganas de mostrarles algo que estuvimos haciendo con mi pequeña... Galletitas con chispas de chocolate... no descubrimos mucho pero nunca las habíamos hecho y nos pusimos a investigar en internet y esta es la receta que hicimos:


   
Ingredientes:
2 1/4 tazas de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pisca de sal
1 taza de manteca blanda
3/4 taza de azúcar blanca
3/4 taza azúcar morena
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 huevos
2 tazas de chispas de chocolate
 1 taza de nueces picadas Opcional)

Tamizamos juntos harina, sal y polvo de hornear.

En otro recipiente batimos la manteca con las azucares (en nuestro caso sustituimos la morena por un poco menos de blanca) y la vainilla hasta que este suave. Agregamos los huevos batiendo bien entre uno y otro.

Agregamos luego la harina de a poco a la mezcla de la manteca, batimos hasta que la masa este homogénea.
Incorporamos de a poco las chispas de chocolate...

Colocamos luego en una asadera empapelada  y bien separados, trozos pequeños de la masa ayudándonos de dos cucharas..

Cocinamos en horno precalentado 200cº  de 9 a 11 minutos o hasta que estén doraditas… dejamos enfriar y a desgustarlas….

Debo decir que de forma nos quedaron “raras” pero de sabor buenísimas jaja…

Además debo advertir que producen adicción porque luego que comes una, no se puede parar….

Espero que las prueben hacerlas si ya no las han hecho y hasta pronto….

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